近日，管理学院师生在广西全域旅游大集市区级赛事荣获四金一银佳绩，其中教师组严学迎、胡杆、黎江明三位教师荣获金奖，学生组庞楚耀荣获金奖、覃振炽荣获银奖。

我校烹饪专业参加广西全域旅游大集市 百种乡村美味获奖合影 

　　2022广西全域旅游大集市是广西举办的第四届大集市活动，活动每年举办一次，今年的大集市以“商旅赋能 乡约广西”为主题，以商务旅游、大众旅游、乡村旅游助推乡村振兴为主线。

胡杆老师作品《缤纷马蹄糕》

　　为加快我区全域旅游发展，助力乡村振兴，宣传我区独具特色的“乡村 美味和桂果滋味”，在2022广西全域旅游大集市活动期间，同步组织开展广西“百种乡村美味”美食评选大赛和“百种桂果滋味”产品展销活动。

庞楚耀选手《百果迎宾》

　　管理学院烹饪工艺与营养专业师生围绕食物色、香、味、型、营养卫生等五个方面进行参赛作品的制作，一道道精致唯美、鲜香四溢的菜品佳肴，一致得到评委们一致好评，新利（中国）官方美食在2022广西全域旅游大集市上备受青睐，大放异彩。

广西全域旅游大集市美食大赛现场

　　本次烹饪赛事活动，不仅提高烹饪工艺与营养专业学生的综合素质和创新能力，又充分展示师生积极向上、奋发进取的精神风貌和熟练的职业技能。通过组织师生外出参赛等方式达到“以赛促学、以赛促练”的效果，推动职业本科院校的发展，促进了我校高素质技能型人才和创新创业型人才的培养。